用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 汤种 | 45克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 3.4克3~4克 |
| 细砂糖 | 18.5克 |
| 蜂蜜 | 3克 |
| 温水 | 50克(溶解酵母) |
| 牛奶 | 160克(面团有点干)下次170~180克 |
| 黄油 | 20克 |
| 和面后总重 | 649.2克 |
| 分成81g面团 | 8个 |
| 쿠키장식 | |
| 热水 | 5g |
| 커피카루 | 3g |
| 버터 | 25g/30 |
| 설탕 | 20g/25 |
| 계란 | 20g/25 |
| 박력분 | 30g/35 |
| 4个的量 | |
| 180度烤20~25分钟 |
🥖摩卡墨西哥面包(모카번)🥖的做法
下次用密封袋装酱
![🥖摩卡墨西哥面包(모카번)🥖的做法步骤图 第2张]( "🥖摩卡墨西哥面包(모카번)🥖的做法步骤图 第2张")
酱再多点
![🥖摩卡墨西哥面包(모카번)🥖的做法步骤图 第3张]( "🥖摩卡墨西哥面包(모카번)🥖的做法步骤图 第3张")
🥖摩卡墨西哥面包(모카번)🥖的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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