🥖海苔肉松小贝🥖的做法步骤详细图,操作简单味道好

自从吃过鲍师傅的肉松小贝之后就迷上了 老出去买实在费钱了哈哈哈所有想着还是自己试试做吧

用料  

🥖海苔肉松小贝🥖的做法  

1. 牛奶➕食用油➕20g白砂糖搅拌均匀 成乳白色

2. 筛入低筋面粉和玉米淀粉 搅拌至均匀无颗粒状

3. 加入所有蛋黄 搅拌均匀

4. 蛋清打发 剩下的60g白砂糖分三次加入 打至有小弯钩就可以了

5. 打发的蛋清分三次加入搅拌好的蛋黄面糊中 翻拌 一定要翻拌均匀

6. 模具里垫一张油纸 蛋糕液倒入模具里 震两下震出气泡 烤箱上下火180度 25分钟左右

7. 蛋糕出锅晾凉 切成小块儿 我的蛋糕的厚度是正好中间横着一刀可以做一个小贝 如果做的薄 就不用中间再横一刀了 直接两片摞一起就好

8. 把两片蛋糕中间挤上酱摞一起 再在前后上下左右所有面儿都裹上酱 之后再裹上海苔肉松就可以啦

9. 香香的海苔肉松小贝就做好啦🤪