鳕鱼松小贝&海苔肉松小贝的烹饪做法,大厨教你详细做法

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鳕鱼松小贝&海苔肉松小贝的做法步骤图

杭州吃的鲍师傅海苔肉松小贝,随手一翻,包装袋背面是北京各个分店的地址,呵呵……
古早蛋糕请参考我的好松软好松软的古早蛋糕

用料  

古早蛋糕 1个
饼干模具 1套
海苔鳕鱼松
海苔猪肉松
沙拉

鳕鱼松小贝&海苔肉松小贝的做法  

  1. 一套饼干模具多种用途哦!

    鳕鱼松小贝&海苔肉松小贝的做法步骤图 第2张
  2. 烤好的古早蛋糕凉透,切成厚度1cm左右的蛋糕片,取直径5cm的模具,按压出8个圆片;

    鳕鱼松小贝&海苔肉松小贝的做法步骤图 第3张
  3. 这个品牌的鳕鱼松很好吃呦!

    鳕鱼松小贝&海苔肉松小贝的做法步骤图 第4张
  4. 取4个圆片,用抹刀均匀涂抹上沙拉酱;

    鳕鱼松小贝&海苔肉松小贝的做法步骤图 第5张
  5. 另外4个圆片盖在涂抹沙拉酱的蛋糕片上,对齐哦!

    鳕鱼松小贝&海苔肉松小贝的做法步骤图 第6张
  6. 左手戴厨用手套,拿着每一个裸小贝,用抹刀在上下左右周围 均匀涂抹上沙拉酱,盘子里倒入鳕鱼松/海苔肉松,用筷子夹着小贝滚动,上下左右周围均匀沾满肉松;

    鳕鱼松小贝&海苔肉松小贝的做法步骤图 第7张
  7. 两口一个的肉松小贝,连吃两个,(⊙o⊙)哇,好满足☺😉

    鳕鱼松小贝&海苔肉松小贝的做法步骤图 第8张

小贴士

做好小贝的关键~
松软的古早蛋糕~详见菜谱
鳕鱼松、沙拉酱~味道的关键
○○○○模具~大小的选择