美味的牛奶软欧包简单做法,牛奶软欧包做法大全

美味咖 人气:5.44K
牛奶软欧包的做法步骤图,牛奶软欧包怎么做好吃

用料  

高筋粉 300g
奶粉 25g
鸡蛋 1个
细砂糖 50g
酵母 4g
2g
牛奶 160ml
黄油 45g

牛奶软欧包的做法  

  1. 准备食材,除黄油以外的所有材料放入
    海氏一体机中 功能:和面2档/3分钟
    🌟🌟🌟:没有厨房机使用手动揉面。

    牛奶软欧包的做法步骤图,牛奶软欧包怎么做好吃 第2张
  2. 黄油切小块,加入一体机    2档/6分钟

    牛奶软欧包的做法步骤图,牛奶软欧包怎么做好吃 第3张
  3. 面团盖上保鲜膜
    冬天醒面1小时,夏天40分钟。

    牛奶软欧包的做法步骤图,牛奶软欧包怎么做好吃 第4张
  4. 醒发好的面团擀面杖排下气,松弛10分钟。

    牛奶软欧包的做法步骤图,牛奶软欧包怎么做好吃 第5张
  5. 分成小面团,醒发10分钟。

    牛奶软欧包的做法步骤图,牛奶软欧包怎么做好吃 第6张
  6. 擀面杖擀成椭圆形,放入喜欢的内陷,我这里放了凤梨馅,红豆馅,红糖馅,肉松火腿馅。

    牛奶软欧包的做法步骤图,牛奶软欧包怎么做好吃 第7张
  7. 轻轻擀平

    牛奶软欧包的做法步骤图,牛奶软欧包怎么做好吃 第8张
  8. 上下两头像内卷,放入烤箱不开烤箱,下面放温水,醒发30分钟。

    牛奶软欧包的做法步骤图,牛奶软欧包怎么做好吃 第9张
  9. 醒发好的拿出来撒上干粉,割出自己喜欢的形状。

    牛奶软欧包的做法步骤图,牛奶软欧包怎么做好吃 第10张
  10. 烤箱  165℃/ 15分钟。

    牛奶软欧包的做法步骤图,牛奶软欧包怎么做好吃 第11张
  11. 香肠肉松味特别好吃。

    牛奶软欧包的做法步骤图,牛奶软欧包怎么做好吃 第12张
  12. 凤梨,红豆,红糖味。

    牛奶软欧包的做法步骤图,牛奶软欧包怎么做好吃 第13张