芝士红薯年糕,一口爆浆超满足~
红薯和年糕的组合
是我不能抵挡的诱惑
还有超多芝士拉丝
一口下去太满足了
做法非常简单
新手随便捣鼓都会成功
用料
糯米粉 | 160克 |
红薯 | 2个 |
玉米油 | 40克 |
牛奶 | 180克 |
淡奶油 | 10克 |
黄油 | 30克 |
白砂糖 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 3克 |
芝士片 | 2片 |
脆皮芝士红薯年糕,一口爆浆的做法
红薯切块蒸熟
鸡蛋加牛奶、糖、融化的黄油、泡打粉搅拌均匀
加入糯米粉搅拌至无颗粒
蒸好的红薯加淡奶油压成泥
6寸模具,先倒入一半面糊,再放下红薯泥抹平,放一些蔓越莓或坚果碎
放上芝士片
倒入剩下的面糊,烤箱180度40分钟
出烤箱,切块食用,会拉丝哦~