打开下午茶的美好模式@芝士爆浆年糕与红薯年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

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打开下午茶的美好模式@芝士爆浆年糕与红薯年糕的做法步骤图

抖音上看到的,用作下午茶,好做又好吃。

用料  

糯米粉 120克
白砂糖 10克
开水 95克
芝士 1片
红薯泥 适量

打开下午茶的美好模式@芝士爆浆年糕与红薯年糕的做法  

  1. 糯米粉加糖、开水,揉成光滑的面团;

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  2. 糯米团每30克一份分好;

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  3. 芝士片备好;

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  4. 红薯泥备好;

    红薯泥简单做法:
    红薯煮熟,趁热剥皮、加糖(按口味加)、奶粉,捣成泥,放凉即可。

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  5. 取一份糯米团,放入芝士片作馅料,像包汤圆一样包好;

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  6. 再包红薯馅,同样如包汤圆般包好;

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  7. 整理成长方形;

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  8. 平底锅烧热,刷少许油,放入糯米糕

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  9. 来回翻面,煎至面皮泛黄;
    (每一个面都要煎制到)

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  10. 出锅,美美滴享用吧😄

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  11. 哈 芝士馅的👆👆

    爆浆!爆浆!

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  12. 这个红薯馅的,也是超级赞👍

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