记录配方
冰箱有酸奶和冷冻的烫种 于是酸奶吐司做起来 这款吐司 棉花般柔软 再加上烫种 柔中有劲的口感
用料
| 高筋面粉 | 500克(鸟越) |
| 烫种 | 50克 |
| 砂糖 | 50克 |
| 唯品酸奶 | 150克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 冰水 | 110克 |
| 鸡蛋清 | 35克 |
| 北海道炼乳 | 20克 |
| 鲜酵母 | 16克 |
| 盐 | 6克 |
| 黄油 | 50克 |
烫种酸奶吐司的做法
上火140 下火210 30分钟
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烫种酸奶吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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