不想吃油炸又想吃到外焦里嫩的鸡翅,烤箱版就完美的集合了!
如果有朋友不想自己研制可以买包鸡翅颜料,放入鸡翅中搅拌研制10分钟以上即可
用料
腌制 | |
鸡翅 | 10个 |
洋葱 | 半个 |
大蒜 | 6瓣 |
盐 | 少许 |
生抽 | 少许 |
料酒 | 少许 |
生姜 | 2片 |
裹面 | |
生粉(土豆淀粉) | 少许 |
全蛋液 | 2个 |
面包糠 | 一盘 |
烤箱版 面包糠裹蒜茸鸡翅的做法
用牙签将鸡翅多扎几个洞方便入味
讲洋葱,大蒜切碎,生抽,盐,姜片,料酒倒入腌制10分钟以上
沾上玉米淀粉
沾上蛋液
裹满面包糠
铺在烤盘上,烤箱200度预热10分钟
入烤箱200度烤20分钟
出炉后鸡翅的汁水还在往外呲呲冒气
鸡翅外皮是脆的,里面是水嫩的
开吃!