面包糠虾（烤箱版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

面包糠虾（烤箱版）的做法  

1. 准备面包糠

2. 准备淀粉

3. 去虾头剥皮，留尾巴，从背上切开去掉虾线

4. 背部不要切断，把虾摊开，洗净虾，加入盐，料酒，胡椒腌制十分钟

5. 鸡蛋搅散

6. 烤盘铺上锡箔纸，刷上一层熟油，

7. 腌制好的虾先裹上淀粉、鸡蛋液、在裹上面包糠。裹好的虾均匀的铺在锡箔纸上

8. 放入烤箱烤10分钟，中层210度

9. 10分钟后取出翻下面，继续烤10分钟

10. 温度调到230度，继续烤3分钟，让虾更上色更香脆，出炉后可搭配番茄酱或者喜欢的蘸酱，口感更好