印尼传统千层糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

有耐性就会成功的

用料  

印尼传统千层糕的做法  

1. 准备材料

2. 蛋白与砂糖一起打发 备用

3. 牛油打发 逐渐加入蛋黄

4. 步骤3里加入低粉 拌均

5. 打发好的蛋白加入步骤4里 拌均
   

6. 烤箱预热 170度 10分钟
   方形模底部铺烤纸

7. 汤勺2-3勺 整平入烤箱中层
   -上下火 7-10分钟

8. 把第一层压平-涂第二层
   烤箱转成上火5分钟
   （重复动作至完）

9. 烤呀烤呀～等着等着～

10. 烤最后一层时，转回上下火10分钟～

11. 成功

小贴士

由于烘制时间太长

分两三次把粉浆分开使用，其余的放冰箱（怕牛油会溶解）