省时省力的大米面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

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省时省力的大米面包的做法步骤图

大米面包,口感很特别,有一股放的醇香,外表有点酥脆,内里是软糯的,我们家都喜欢吃,尤其因为这款面包跟容易做,而且省时,只要一次发酵!

用料  

大米面包粉 300克
鸡蛋 1个
食用油/黄油 30克
椰汁/牛奶 180克
干酵母 2克
芝麻 适量
大米面包粉 少量(撒粉)
白砂糖 10-20克(大米面包自带甜味,所以可以少下点糖)

省时省力的大米面包的做法  

  1. 准备材料。这款面包可以选择面包机揉也可以手揉,以为对面团要求不是很高,如果用面包机,两次10分钟就可以了

    省时省力的大米面包的做法步骤图 第2张
  2. 揉至这个程度就可以了,拉出来的膜比较厚

    省时省力的大米面包的做法步骤图 第3张
  3. 揉好的面团直接分割成16/8等份(我是因为照顾小孩子食量,做城小小一个),全部揉圆,再吧第一揉圆的面团擀成牛舌状,从上往下卷起,放入烤盘中盖保鲜膜

    省时省力的大米面包的做法步骤图 第4张
  4. 全部擀好后,放入烤箱中,38度发酵至两倍大

    省时省力的大米面包的做法步骤图 第5张
  5. 拿出筛粉割包,烤箱180度预热10分钟

    省时省力的大米面包的做法步骤图 第6张
  6. 放入预热好的烤箱中层,180烤20分钟,微黄上色就可以了

    省时省力的大米面包的做法步骤图 第7张
  7. 出炉啦,一个个小小的,好可爱,这款面包不建议热吃,要等温热或者凉透吃更好哦!

    省时省力的大米面包的做法步骤图 第8张
  8. 这款面包真的特别好吃,又容易做,盖省时,你有什么理由不试试呢!

    省时省力的大米面包的做法步骤图 第9张