用料
| 奥尔良腌料 | 半包 |
| 鸡翅根 | 6个 |
| 姜 | 4片 |
| 料酒 | 2大勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 糖 | 1克 |
| 面包糠 | |
| 生粉 | 一勺 |
酥脆奥尔良烤小鸡腿的做法
将鸡翅根洗干净用厨房纸擦干净，接着用剪肉的剪刀戳鸡肉让其更入味
倒入调料粉、和其他调料搅拌均匀，放置冰箱两小时以上（最好一晚）
拿出鸡翅根沾上调料汁再包裹面包糠放入垫好油纸的烤盘上，烤箱预热一下，200度25分钟或者180度30分钟（具体看个人烤箱或空气炸锅）
烤出来趁热吃是比较鲜嫩多汁的，放置久一点表皮还是酥脆但是肉质会干一点
酥脆奥尔良烤小鸡腿的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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