参考@云莱Molly的《蒙古奶酪包》的配方,太好用了😃简单又快手
一直想要早餐能吃上面包,这个真的超棒!简单揉成光滑面团+发酵半个小时就可以开烤了😍
这个方能做两个饼,3-4人吃
用料
包体材料 | |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 2克 |
酵母 | 4克 |
黄油 | 25克 |
牛奶 | 150克 |
中筋面粉 | 300克 |
细砂糖 | 30克 |
包馅材料 | |
香肠 | 两根(切粒) |
奶油芝士 | 60克 |
香葱 | 葱花,按个人口味添加 |
香葱热狗芝士包(中筋粉,一次发酵,简单揉团)的做法
将包体中的所有材料混合,揉成光滑面团就可以,松弛十分钟包体松弛的时间,将馅儿的材料混合在一起就可以
面团松弛后,擀开成饼皮
将馅料放进饼皮中,用包包子的方法包起来
然后轻轻擀开一厘米厚的饼‼️注意手法要轻柔,厚薄均匀
擀好后,洒上芝麻,放在温暖的地方发酵半个小时
以防烤的过程中爆开,用牙签或叉子在表面扎上小孔,放进烤箱180度,烤20分钟即可
热辣辣香喷喷的快手奶酪包就出炉啦😍😍😍😍