每日滋补靓汤-玉米山药土鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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每日滋补靓汤-玉米山药土鸡汤的做法步骤图

用料  

土鸡 半只
山药 3根
玉米 1根
干黄花菜 10克
干香菇 2朵
枸杞 若干粒
4片
1勺
1勺
红枣 3颗
干桂圆 3颗
清水 适量
食用油 少许

每日滋补靓汤-玉米山药土鸡汤的做法  

  1. 1⃣️土鸡买回清洗干净放入碗中。

    每日滋补靓汤-玉米山药土鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. 2⃣️姜洗净切片备用。

    每日滋补靓汤-玉米山药土鸡汤的做法步骤图 第3张
  3. 3⃣️干桂圆去壳、枸杞和红枣洗净备用,干香菇泡发。

    每日滋补靓汤-玉米山药土鸡汤的做法步骤图 第4张
  4. 4⃣️ 黄花菜和香菇提前用温水浸泡半小时,泡发后水不必倒掉,留着煲汤的时候用。

    每日滋补靓汤-玉米山药土鸡汤的做法步骤图 第5张
  5. 5⃣️ 加料酒和姜片盖保鲜膜腌制一小时待用。

    每日滋补靓汤-玉米山药土鸡汤的做法步骤图 第6张
  6. 6⃣️ 玉米洗净切段。

    每日滋补靓汤-玉米山药土鸡汤的做法步骤图 第7张
  7. 7⃣️ 山药洗净去皮切段。

    每日滋补靓汤-玉米山药土鸡汤的做法步骤图 第8张
  8. 8⃣️ 将所有食材全部放入高压锅,加清水没过食材,这时取刚泡发的香菇水一起倒入,鸡汤会更鲜美。

    每日滋补靓汤-玉米山药土鸡汤的做法步骤图 第9张
  9. 9⃣️加入一勺食盐🧂。

    每日滋补靓汤-玉米山药土鸡汤的做法步骤图 第10张
  10. 🔟 盖上盖子,开大火直至煮熟,高压锅发出声响两 分钟后关火,装入大碗,美味的鸡汤完成。

    每日滋补靓汤-玉米山药土鸡汤的做法步骤图 第11张
  11. 1⃣️1⃣️ 健脾补肺、益胃补肾、滋补养身,别再喝心灵鸡汤了,这碗靓汤更暖胃,先干为敬😋。

    每日滋补靓汤-玉米山药土鸡汤的做法步骤图 第12张

小贴士

⚠️ 山药去皮小妙招:将山药洗净焯一遍水,不宜过久,一两分钟即可,由于山药含有丰富粘液,这样处理能更方便去除外皮还不粘手。