秋冬滋补靓汤——药材乌鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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秋冬滋补靓汤——药材乌鸡汤的做法步骤图

这是一道适合女性朋友喝的补血汤。加点桂圆,红枣,当归,姜片起到补中益气、养血安神、滋阴补血、调经止痛的作用。

用料  

乌鸡 半只
姜片
山药
红枣
当归
党参
北芪
圆肉

秋冬滋补靓汤——药材乌鸡汤的做法  

  1. 乌鸡洗净斩大块

    秋冬滋补靓汤——药材乌鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. 备好药材,除姜片和枸杞外,其余药材浸泡10分钟

    秋冬滋补靓汤——药材乌鸡汤的做法步骤图 第3张
  3. 锅入水,大火烧沸,放入姜块和料,把乌鸡焯水3分钟,捞起用凉水冲洗干净油污,控干水备用。

    秋冬滋补靓汤——药材乌鸡汤的做法步骤图 第4张
  4. 把乌鸡块和所有药材放到电煲,加足够的水按煲汤键(可用电炖盅炖或瓦煲煲会更鲜甜。)用电饭煲煲汤是安全的懒人做法😁

    秋冬滋补靓汤——药材乌鸡汤的做法步骤图 第5张
  5. 最后10分钟放入洗净的枸杞

    秋冬滋补靓汤——药材乌鸡汤的做法步骤图 第6张
  6. 汤煲(炖)好后,加入适量盐调味就可以享用了!😍

    秋冬滋补靓汤——药材乌鸡汤的做法步骤图 第7张