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我们家喝这个汤有悠久的历史,是妈妈这样煲,我也这样煲的,补气血增加免疫力,可以加入少许当归
用料
滋补药膳乌鸡汤的做法
准备药材
乌鸡斩块洗净,直接加冷水4碗,加入药材,大火烧开转小火一小时
家常菜,鸡肉还可以吃,大部分营养还在鸡肉里
煲好加少许盐
小贴士
杞子不易久煮,煲好前五分钟再放