初冬萝卜赛人参,鸭子炖白萝卜的烹饪做法,大厨教你详细做法

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初冬萝卜赛人参,鸭子炖白萝卜的做法步骤图

用料  

萝卜 根据人数
八角 1个
3片
大蒜 3瓣
桂皮 一小块
鸭子 根据人数
香莱 3棵

初冬萝卜赛人参,鸭子炖白萝卜的做法  

  1. 鸭肉冷水下锅,放姜片,料煮出血水去腥味

    初冬萝卜赛人参,鸭子炖白萝卜的做法步骤图 第2张
  2. 捞出开水洗去浮沫,高压锅煮45分钟好进味

    初冬萝卜赛人参,鸭子炖白萝卜的做法步骤图 第3张
  3. 萝卜,香菜,姜,蒜切好,八角,桂皮备好

    初冬萝卜赛人参,鸭子炖白萝卜的做法步骤图 第4张
  4. 锅内烧油下姜蒜爆香,下鸭肉,白萝卜翻炒,加盐,酱油,生,生耗,倒水没过鸭肉,煮20分钟至萝卜煮熟出锅留点汤汁装盘,

    初冬萝卜赛人参,鸭子炖白萝卜的做法步骤图 第5张
  5. 出锅撒香莱即可!

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