黄鸭叫炖白萝卜丝🤤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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黄鸭叫炖白萝卜丝🤤的做法步骤图

用料  

黄鸭叫 1条
萝卜 200g
小米椒 1个
生姜 2片
香菜 1根

黄鸭叫炖白萝卜丝🤤的做法  

  1. 备菜:黄鸭叫剁成小段,白萝卜切丝,生姜切丝,小米椒切圈,香菜切小段。

    黄鸭叫炖白萝卜丝🤤的做法步骤图 第2张
  2. 煎鱼:冷锅热油,加入少许盐,再放入黄鸭叫,小火煎至两面金黄。

    黄鸭叫炖白萝卜丝🤤的做法步骤图 第3张
  3. 鱼汤:鱼煎好后,放入适量的开水,大火煮沸转小火,加入小米椒和姜丝继续煮。

    黄鸭叫炖白萝卜丝🤤的做法步骤图 第4张
  4. 调味:放入白萝卜,加入生抽、盐调味,等到白萝卜煮熟后,撒入适量香菜即可。

    黄鸭叫炖白萝卜丝🤤的做法步骤图 第5张

小贴士

一个食,所以食材比较少,人多可适量增加。         ⭐⭐⭐可在放入白萝卜之前盛一碗鱼汤,放入白萝卜以后鱼汤会不那么纯。