美味的排骨金瓜盅简单做法,排骨金瓜盅做法大全

南瓜的甜绵软配上排骨的鲜香，是初冬时节桌上一道又好看又好吃的菜，而且差不多半小时可以搞定，试一下吧～

用料  

排骨金瓜盅的做法  

1. 把肋排用盐、料酒、黑胡椒、李锦记烤肉酱，蒜末拌好，放冰箱腌1-2小时 ，时间越久越进味

2. 把南瓜从上部切出盖子，用勺子挖成碗

3. 把腌好的肉放入空气炸锅炸篮，怕不好洗，铺了一层烹饪纸；空气炸锅之前180度预热10分钟，肉放入后180度20分钟，8分钟翻下面

4. 把南瓜里面放三小勺水，盖子盖好，上蒸锅蒸20-25分钟

5. 南瓜蒸好后，把炸好的排骨放进去，撒白芝麻，摆盘

6. 成品就是这样，好看又好吃

7. 看看空气炸锅炸出的油吧 感觉好健康 哈哈

小贴士

挖出来的南瓜还可以打一杯南瓜汁喝