排骨南瓜盅（烤箱版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

老爸种了些新西兰小南瓜（板栗南瓜），
总是研究着怎么弄才好吃。
有次他说不如弄个排骨南瓜盅烤烤如何？
于是他负责弄，我负责烘烤。
烤的时间稍长，需要一点耐性。
把菜谱记录一下，方便自己日后使用
也分享给大家
一起做美味的南瓜盅吧

用料  

排骨南瓜盅（烤箱版）的做法  

1. 南瓜清洗干净，开盖，去籽。用生抽、油、盐、黑胡椒碎把排骨腌制好，再放进南瓜里面，盖上南瓜盖子。（排骨最好提早腌制，这样比较入味，可以适当往南瓜里面加一点水）

2. 烤箱-热风循环模式：上下火220度，烤40分钟，开南瓜🎃盖子，再烤20分钟即可。

3. 新西兰小南瓜好像板栗一样香糯，焗出来的排骨爆汁，渗透了排骨汁的南瓜炒鸡好吃。

4. 很好吃的一道简单菜式，做出酒楼的味道，嘻嘻😊