南瓜排骨盅（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

饭肉都有的一道菜………

用料  

南瓜排骨盅（小美版）的做法  

1. 把南瓜从1/3处切开，把籽和馕掏干净，排骨跟所有配料调料抓匀，腌制片刻，上蒸锅，60分钟/V/小勺，蒸熟即可。但是千万别学我，下面要垫一个小碟子，不然蒸熟了会拿不出来，所以我拿根麻神绑上，还原了完整的形状，哈哈。

2. 南瓜的选择很重要，我这个叫金瓜，个人觉得一般，不够粉糯，也不甜。

3. 但是排骨的味道是极好极嫩的。用普通蒸锅也一样操作哈。