㊙️ 南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。但是男朋友这个小坏蛋就是不喜欢吃,所以特地弄了个板栗南瓜炖盅让他对🎃刮目相看💏
用料
板栗南瓜 | 1个 |
排骨 | 300克 |
黑豆豉 | 十来粒 |
姜蓉 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
生粉 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
食用油 | 适量 |
南瓜排骨炖盅的做法
提前准备好材料🌰南瓜须切开4分之一的头,挖空里面的瓜籽;排骨洗干净不需要飞水要不然肉不够滑;姜蒜切末。
全部材料放入容器,加上适量的盐油生粉,倒入蚝油,食用油后搅拌均匀备用
把搅拌好的材料倒入南瓜🎃里即可放入锅内蒸
隔水蒸大概45分钟左右即可熟哦
完美,可以吃饭了🍻🌰南瓜特别粉加上排骨的细嫩无比,拌上汁都能吃上两碗饭🐷
小贴士
1.蒸的时间需要看您的🎃大小和品种哦
2.在蒸的过程中,不时搅动一下排骨,这样可以更好的均匀入味
3.我是水烧开之后才放入🎃蒸的,以防在凉水沸腾的时候太多蒸汽水渗入菜品中