广式鱼腐:小朋友喜欢的洋葱青瓜炒鱼腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

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广式鱼腐:小朋友喜欢的洋葱青瓜炒鱼腐的做法步骤图

2022.05.28
绉纱鱼腐是广东非物质文化遗产,鲜美滑嫩。

鱼腐用来打火锅吃腻了,用杂蔬无脑快炒,没想到娃子很喜欢:我还要鱼鱼做的鸡蛋!😂

荤素搭配营养均衡,超快手超简单,五颜六色的,小朋友开胃,可以有😎

用料  

绉纱鱼腐 15个
洋葱 1个
青瓜 1条
萝卜 1条
红椒 2个
生抽 20克
蚝油 5克
10
蒜蓉 5克

广式鱼腐:小朋友喜欢的洋葱青瓜炒鱼腐的做法  

  1. 备料。洋葱切丝,青瓜滚刀切,胡萝卜切片。

    广式鱼腐:小朋友喜欢的洋葱青瓜炒鱼腐的做法步骤图 第2张
  2. 爆香蒜蓉和洋葱。

    广式鱼腐:小朋友喜欢的洋葱青瓜炒鱼腐的做法步骤图 第3张
  3. 放鱼腐小火煎。

    广式鱼腐:小朋友喜欢的洋葱青瓜炒鱼腐的做法步骤图 第4张
  4. 放青瓜大火快炒,按照自己的口味调味。

    广式鱼腐:小朋友喜欢的洋葱青瓜炒鱼腐的做法步骤图 第5张

小贴士

无,太简单了……
鱼腐吃完了,也可以用油面筋或油豆腐代替。