适合宝宝👶吃的旺仔小馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

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适合宝宝👶吃的旺仔小馒头的做法步骤图

自从接触烘培之后,就老想给俩娃做各种既健康又好吃的小零食。什么蔓越莓饼干、溶豆、雪花酥、磨牙棒……都要做一遍。😛
今天做的奶香小馒头很成功,姐姐+妹妹+妈妈+奶奶都觉得好吃也很喜欢吃。我想爸爸周末回家也一定会喜欢吃的呢😊

用料  

玉米淀粉 120克
低筋面粉 25克
奶粉 20克
黄油 20克
鸡蛋 2个(大概60克)
泡打粉(无铝) 2克
糖粉 25克

适合宝宝👶吃的旺仔小馒头的做法  

  1. 鸡蛋液加入糖粉,搅拌均匀!

    适合宝宝👶吃的旺仔小馒头的做法步骤图 第2张
  2. 小火融化黄油。

    适合宝宝👶吃的旺仔小馒头的做法步骤图 第3张
  3. 黄油和蛋液混合均匀后,筛入玉米淀粉、低筋面粉、奶粉和泡打粉!翻拌成絮状。

    适合宝宝👶吃的旺仔小馒头的做法步骤图 第4张
  4. 揉搓成团放入保鲜袋醒发10分钟

    适合宝宝👶吃的旺仔小馒头的做法步骤图 第5张
  5. 搓成条😄

    适合宝宝👶吃的旺仔小馒头的做法步骤图 第6张
  6. 切成小块。我没有切,直接用手揪的😂然后像搓汤圆一样搓成小球

    适合宝宝👶吃的旺仔小馒头的做法步骤图 第7张
  7. 装了满满一盘😍(其实已经是第二盘)烤箱180度预热5分钟 。上层180度,下层170度,烤15分钟。我是第一次做,所以几乎一直守住看小馒头上色情况。尤其下层很容易烤黑,最后调了150℃

    适合宝宝👶吃的旺仔小馒头的做法步骤图 第8张
  8. 准备出炉啦👍👏✌

    适合宝宝👶吃的旺仔小馒头的做法步骤图 第9张
  9. 装入罐子里慢慢吃

    适合宝宝👶吃的旺仔小馒头的做法步骤图 第10张

小贴士

1、不想开裂放烤箱之前喷点水或刷点牛奶(液体的)。不喷不刷肯定会开裂。