纯手工
大点的宝宝可以加糖或者炼乳,这个方案是做给十个月的小宝宝吃的,所以口感会没有那么好。
用料
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 20克 |
低筋面粉 | 20克 |
玉米淀粉 | 100克 |
奶粉 | 28克 |
炼乳 | 适量(可加可不加) |
糖 | 适量(可加可不加) |
旺仔小馒头(宝宝版)的做法
黄油溶解
一个鸡蛋打散
打散后的鸡蛋和溶好的黄油拌在一起
这是鸡蛋和黄油搅拌后筛入面粉搅拌后的样子
筛入玉米淀粉,太干了的话可以加点适当的水,大宝宝可以加点糖或者炼乳
直接加入奶粉继续和面(奶粉别用开水泡开,直接加进去)
用保鲜膜包起来放置15分钟
切成条,切成块
搓,一个一个的搓
零零散散的,表示手累
上下管150度,烤20分钟,中途时时观察,每个烤箱脾气不一样
有点裂开是正常的
小贴士
随时观察
大点的宝宝可以加糖或者炼乳,这个方案是做给十个月的小宝宝吃的,所以口感会没有那么好