宝宝零食无糖奶香旺仔小馒头的烹饪做法，大厨教你详细做法

宝宝辅食，这款小馒头没有添加糖，也没有蛋白，口感酥酥的，奶香味十足，宝宝很喜欢

用料  

宝宝零食无糖奶香旺仔小馒头的做法  

1. 准备好材料，黄油室温软化

2. 所有干粉过筛，搅拌均匀，无颗粒

3. 熟蛋黄过筛

4. 黄油软化至按下去有坑就可以了，不用化成水状，黄油打发至羽毛状

5. 加入蛋黄继续打发

6. 分三次加入配方奶，搅打均匀，不要出现水油分离

7. 倒入干粉，用切刀翻拌均匀，变成一个有点湿湿的面团

8. 拿一点面团，搓成长条

9. 用刀切成小段，要均匀，这样做出来的成品大小一致，也方便烤制，大小根据自己宝宝的接受程度把握

10. 把面团搓成小球，快搓好之前预热烤箱，120度

11. 烤制30分钟，底部略焦黄，上面颜色基本不变，晾凉，密封保存

12. 成品，宝宝很喜欢吃

小贴士

1、小宝宝吃，记得选用无盐黄油，黄油打发要到位，不然成品不会酥；
2、配方奶就是三十毫升的水，加一勺奶粉，如果没有配方奶也可以用纯牛奶代替；
3、要密切注意火候，如果烤箱温度比较大，可以调低温度；
4、烤好的话是内芯干的，口感酥酥的；
5、我用的是土鸡蛋黄，所以成品还是偏黄的，不是买的那种小馒头那种白白的。