用料
咖喱 | 1盒 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
琵琶腿 | 4只 |
洋葱 | 1/4个 |
料酒 | 1勺 |
生姜 | 3片 |
蒜 | 3瓣 |
容易上手的~咖喱鸡盖浇饭的做法
准备好了食材。
放油,生姜,大蒜,几片洋葱,把鸡块先炒一下,断生。
然后把胡萝卜还有土豆放进来。
加开水没(mo)过食材
煮一下,放咖喱块,煮到汤汁浓稠,所有食材熟透即可出锅。
在煮咖喱鸡的时候,
可以另外用一个锅,在开水加几滴油,一点盐,焯一下西蓝花,用于后面摆盘。成品如图~
小贴士
咖喱里面有调料,不用另外再加
琵琶腿差不多650克左右,多点少点应该无所谓
反正是家常菜,可以根据自家口味调整。