Yellow Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的，我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美，顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理！用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
莓果香蕉冰沙的做法步骤详细图,操作简单味道好
最近饮料的趋势是牛奶。尝试制作这款爽口水果和浓郁牛奶味融合的新式饮料吧。灵活使用香草冰激凌也是个好主意！菜谱来源:_frt/recipe/用料覆盆子果泥3大勺香草冰激凌1大勺草莓150g香蕉半个炼乳1大勺纯净水100ml莓果香...
4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料主料土豆2颗青红椒丝适量调料适量盐适量醋适量蘑菇精适量干辣椒段适量姜适量4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的做法1、土豆去皮、切丝（均匀）2、土豆丝、青红椒丝焯水3、锅加少许油，炒香姜、辣椒段后放入土豆丝、醋一小勺...
塔吉锅煲鸡腿排的做法步骤详细图,操作简单味道好
这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包，但我没给它牵线煲仔饭，只是无意间和鸡频频有染😅，不知道会不会日久生情，变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒（或料酒）1勺塔吉锅煲鸡腿排的...
万能软炸糊（虾仁，蔬菜通用）的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-19跟一位大厨学来的，以下材料可以炸300克食材。用料中筋面粉120克淀粉80克鸡蛋1个（大号）小苏打粉3克盐3克胡椒粉0.5克鲜橙皮（不喜欢可省略）10克小葱15克温水150克油20克万能软炸糊（虾仁，蔬菜通用）的做法对不起，食材忘记拍了。把...
生酮炸虾 软炸虾仁🍤的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-12以假乱真的炸虾，酥脆碳水又低。这个面糊可以说是万能炸食面糊，可以炸万物。只是不同食材水量不同～我试过很多生酮炸物的挂糊配方都是只能说是替代品。这个面糊还原度我真的觉得达到了95%生酮小伙伴们一定要试一试。欢迎...
万用挂糊（虾蘑菇土豆你能想到的可以炸的都可以）的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-08朋友圈里看到的方子，觉得不错，记录一下。用料面粉100克玉米淀粉20克蛋清1个约30克泡打粉7克清水90克左右玉米油或者色拉油50克万用挂糊（虾蘑菇土豆你能想到的可以炸的都可以）的做法面粉，面粉，泡打粉，混匀，加蛋清和水拌匀至均...
美味的软炸虾仁🍤简单做法,软炸虾仁🍤做法大全
12-26简单易做的美味哦用料虾仁25个鸡蛋1个面粉装满2鸡蛋壳淀粉同面粉一样多盐适量黑胡椒粉一点点料酒2-3勺椒盐适量软炸虾仁🍤的做法虾仁解冻，洗净，开背，剔除虾线，备用。将2-3勺料酒、适量盐、适量黑胡椒粉倒入虾仁的碗中，抓匀...
美味的炸虾仁面糊简单做法,炸虾仁面糊做法大全
02-16用料面粉1克炸虾仁面糊的做法炸虾仁小贴士面粉和淀粉的比例3:2，重量看您的虾仁数量决定，里面搁一点发酵粉，泡打粉，盐，温水和成糊状，静止大约40分钟，里面都是小气孔，就可以炸啦...
万能脆炸粉以及万能炸串面浆的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-25用料低筋面粉500克生粉100克玉米淀粉100克吉士粉50克面浆多加以下材料：泡打粉50克鸡蛋5个色拉油80克水150克万能脆炸粉以及万能炸串面浆的做法没有什么技术含量，搅拌均匀即可...
万能脆皮炸糊的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-13用料面粉100克红薯淀粉100克油10克盐2克泡打粉2克鸡蛋1个啤酒适量万能脆皮炸糊的做法把面粉和淀粉、盐、泡打粉放入盆中，搅拌均匀。再加入油。打入一个鸡蛋后，加啤酒，用手搅拌均匀。调到这种一线天的状态就可以了。再进...
软炸虾仁易学又好吃的做法 如何做软炸虾仁最好吃
06-11时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料虾仁（大）200g普通面粉（中筋）50g玉米淀粉50g鸡蛋2个盐6g五香粉1g软炸虾仁的做法去除虾线，虾仁洗干净，控干水分，打入两个鸡蛋，放入盐，面粉和淀粉倒入碗内，用手把面糊抓匀，静置10分钟。做...
美味的软炸大虾仁简单做法,软炸大虾仁做法大全
10-27用料虾(正大的大虾)6只鸡蛋半个炸粉鱼露或蒸鱼豉油勺番茄酱椒盐白胡椒粉软炸大虾仁的做法虾缓冻一晚，早去虾皮虾线，后背开刀。加白胡椒粉鱼露(或料酒或蒸鱼豉油)，按摩五分钟。倒出多余的鱼露，我的意思是不要多加，会稀。基...
美味的软炸虾仁儿简单做法,软炸虾仁儿做法大全
10-08软炸虾仁是一道汉族名菜，属于鲁菜。起源于济南，外表脆软、淡金黄色、虾仁鲜嫩，而且外酥里嫩极为的美味。称得上是色香味俱全。具有抗衰老，软化血管，防癌，健脑，美容护肤的功效。用料大虾仁面粉鸡蛋面包糠盐鸡精料酒胡椒粉软炸...
美味的万能脆炸糊简单做法,万能脆炸糊做法大全
10-12最近get到一个好方子，记录下来，省的用到的时候到处翻。本来应该用一个炸鲜蘑的图片，找不到了，就用这个将就一下吧😊用料鸡蛋1个啤酒少许熟的大豆油少许土豆淀粉三勺面粉两勺盐少许五香粉少许万能脆炸糊的做法将所有的东西...
酥脆炸蘑菇（巨简单的万能糊糊）的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-04这个万能糊糊真的超绝！可以裹上炸各种东西！！还可以摊小面饼！！主要是巨简单！！！用料蘑菇一大朵鸡蛋2个小面粉5勺盐适量十三香适量酥脆炸蘑菇（巨简单的万能糊糊）的做法蘑菇洗干净撕条热水泡一下攥干水分备用糊糊比例：面粉和水1：1.2，鸡...
美味的万能面糊简单做法,万能面糊做法大全
11-15用料低筋面粉200克万能面糊的做法低筋面粉和淀粉2比1的比例，加适量胡椒粉，十三香，盐拌匀，打入一个鸡蛋，加适量的清水挑成不挂筷子的稀糊加入少量泡打粉和食用油，鱼用葱姜十三香白胡椒粉盐鸡精耗油料酒喂30分钟，小火炸，大火复...
美味的软炸虾仁简单做法,软炸虾仁做法大全
12-08一道超级简单的快手菜，鲜香美味，一口一个，吃到停不下来😄😄用料虾仁220克鸡蛋一个面粉60克盐2克米酒30克玉米淀粉15克软炸虾仁的做法在超市买的这种熟虾仁，一盒220克。放入盐和米酒腌制5至10分钟。加入15克玉米淀粉三大勺...
美味的万能糊简单做法,万能糊做法大全
05-30用料1万能糊的做法12...
美味的万能挂面糊简单做法,万能挂面糊做法大全
12-04家里的炸鸡粉放太久了，长虫了😂😂然后只能自制了，从此以后就没买过炸鸡粉了一点技术含量都没有，加入你自己喜欢的香料就好了用料中筋面粉80克淀粉80克水适量泡打粉1克辣椒粉(可选)少量洋葱粉(可选)少量盐(可选)少量白胡...
万能炸糊-老饭骨、李连福的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-30用料鸡蛋个淀粉克油万能炸糊-老饭骨、李连福的做法老饭骨里的万能糊量根据需要自己定，稠了加水正反搅匀调到拉起成一条线加油继续搅匀，完成。第二个来自李连福的糖醋肉红薯淀粉：土豆淀粉：玉米淀粉=7：2：1调好比例的淀粉里加...
美味的炸万物面糊简单做法,炸万物面糊做法大全
02-25特爱吃炸物的朋友们看过来炸个小酥肉、香椿、带鱼任何蔬菜都可以用料鸡蛋2个低筋面粉20克红薯淀粉80克玉米淀粉80克盐4克胡椒面2克炸万物面糊的做法就是加到一起和匀...
万能炸-炸虾排炸牛排的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-14万能炸配方，这个程序真的可以炸好多好多，虾排，鱼排，鸡排，牛排，一切肉类都能炸，超级简单，用料面包糠克鸡蛋个淀粉勺黑胡椒克盐油万能炸-炸虾排炸牛排的做法淀粉，鸡蛋分开放虾去头，去虾线，注意头不要扔哦虾从背部抛开，从卷曲的内测...
美味的万能脆皮糊简单做法,万能脆皮糊做法大全
04-11用料万能脆皮糊主料制作：生粉80克面粉100克鹰粟粉20克糯米粉10克吉士粉10克泡打粉5克水适量万能脆皮糊的做法制作：以上所有原料放一起拌匀用多少取多少，用时加适量水调匀，再放少许色拉油拌匀，挂糊要均匀，适合的糖醋里脊，拔丝...
酥脆版 小酥肉｜万能炸糊的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-31试过很多炸糊，也做过酵母版膨胀好大的脆糊，但这版炸糊是最简单的，也是真真最酥脆的，加了“作弊工具”香辣蘸料真的是画龙点睛，光炸糊都能好吃。这个炸糊万物皆可炸，炸糊量大约可以200克肉+1整个杏鲍菇。用料【腌制】梅花肉/...
万能炸糊（记录贴）的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-24用料面粉50克生粉100g糯米粉25克泡打粉12克鸡蛋2个水适量万能炸糊（记录贴）的做法水量根据面糊的状态添加，成酸奶状即可...
正宗美味的万能蔬菜炸物糊糊怎么做
07-26一些皆可炸！各种菌菇类，蔬菜类都可以裹上的糊糊。用料鸡蛋1个面粉适量玉米淀粉适量五香粉适量孜然粉适量脆皮香酥炸鸡配料适量水适量盐适量万能蔬菜炸物糊糊的做法将面粉和淀粉按照1：1的比例加水调配好，再打入鸡蛋，加入五...
炸虾仁（面糊无鸡蛋）的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-02宝宝食谱中鸡蛋是必不可少的辅助食材，对鸡蛋过敏的宝宝很多食物做法受到限制，如果因为鸡蛋就放弃美食未免对他太不公平。怎样才能让他吃到更多喜爱的菜肴呢？宝宝在幼儿园爱上了炸虾球，按照传统的方子做了一次，口感上佳。奈...
万能炸物的面糊和裹粉的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-24用料盐若干调味粉(黑胡椒粉五香粉椒盐白胡椒粉)若干小苏打若干清水若干万能炸物的面糊和裹粉的做法食物腌制裹粉：1.面粉+盐+调味料+小苏打2.撒少许水珠形成小酥点面糊：面粉+调味料+适量水裹粉>面糊>裹粉炸后悬空放凉...
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