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叶形的精选知识

圣诞节~叶形面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-08

如今已经进入12月份,又快到圣诞节了来款树叶形的面包玩一玩,家人朋友聚会带上它感觉特别有面子!你要不要试试呢……用料日式面包粉500克牛奶约340克黄油40克细砂糖40克酵母5克盐2克鸡蛋1个表面装饰:低筋面粉10克左右圣诞...

易小培粉粉试用#叶形烤饼#的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-11

这是🌹海燕美食夜猫群🌹的福利~易小培新粉试用。谢谢海燕😄谢谢群里的姐妹们😄这款来着孟老师的叶形烤饼提前祝姐妹们圣诞快乐🎁🎄🍎沿用了孟老师的叶形烤饼方子,只是把配料更改了(用了家人喜欢的意大利风味混合香料)用料...

椰蓉叶形面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

05-10

椰蓉搭配上面包在嘴里咀嚼后甜味和椰香味便在口腔爆炸开来,甜而不腻,最适合做餐包了。食谱by@小耳Maggie用料主料高筋面粉320克低筋面粉80克酵母6克白砂糖70克盐4克全蛋液50克冰水100克淡奶油100克黄油40克椰蓉馅黄油50...

「保罗教你做面包」叶形烤饼(天然酵母)的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-14

截图来自《PaulHollywood’sBread》方子来自:_sourdough_fougasse_26097用料天然酵母250克干牛至1茶匙高筋面粉375克盐7克温水130-175ml橄榄油(揉面用)适量黑橄榄100克绿橄榄100克【保罗教你做面包】叶形烤饼(天然酵母)的...

叶形香芋面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

07-06

被各种意外来临的任务延误的面包。天气越来越冷,最后还是用了烤箱来发酵。否则,很难预料它会在什么时候长到足够大。阴冷潮湿的天,只有厨房最温暖。烤箱里,橙黄的灯光,定时器嗒嗒的响。一股温暖的味道飘来。叶子,长了又落,落...

叶形馒头🍃E *花儿馒头41的烹饪做法,大厨教你详细做法

10-17

这款菜谱很早就出过了,因花儿馒头做到97、98款都是叶形馒头,待出的第99款也是叶子,所以把前面出的几款叶形馒头集中到一起,方便翻阅!此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式...

叶形🍃豆沙包D *花儿馒头24的烹饪做法,大厨教你详细做法

10-17

小宝爱吃有馅的包包,特做了这款豆沙包!此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!花式为一发馒头!这款菜谱很早就出过了,因花儿馒头做到97、98款都是叶...

叶形馒头「抖音面点2⃣️」的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-14

这个系列就叫做【跟着抖音学面点】吧造型都是在上面学的,我非原创,依葫芦画瓢做出来,拍下过程图记录一下,免得今后想做的时候想不起来配方就是普通的白面馒头配方量我做了六个都是55g一个的大馒头想做小一点大家就自行减...

叶形豆沙米糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

07-12

作为一个米糕爱好者,一直觉得米糕很难切的规整,尤其是夹馅类的米糕更难切,试过冷切、热切、蒸之前切,都不太满意。最合适的就是用木质手工米糕模具,但是价格有点贵!寻寻觅觅试用了硅胶模具,成品的厚度大小都非常合适,有喜欢...

美味的叶形馒头简单做法,叶形馒头做法大全

02-28

早就听说菠菜汁做馒头颜色漂亮,一直没有动手,刚巧今天菠菜买的有点多,于是动手做了这款菠菜馒头。蒸好后我怕焖黄马上揭盖一看,哇!太太太惊艳了,我这个第一次使用菠菜汁的小白,表示发现了新大陆!用料菠菜汁130克中筋面粉260克...

Fougasse普罗旺斯叶形烤饼 (2张)的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-19

Fougasse来自普罗旺斯的特色面包,除了用到自家种植的迷迭香、百里香等香料和抢眼的造型之外,最大的特色就是口感香脆。外壳吃起来“瓜拉松脆”,而内部却像法棍那样洞多洞大,几乎没有组织。这款面包也被称为crustlover&#x2...

法式叶形薄面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

07-31

这是一款法国传统面包,口感偏硬韧,类似于烤饼法国人习惯烤脆后沾着浓汤食用加了洋葱跟培根碎真的是越嚼越香的那种用料老面高筋粉50克水30克酵母0.5克盐1克面团高筋粉350克水220盐5克酵母3克橄榄油7g洋葱培根碎45克法式...

抹茶红豆叶形面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

10-29

转爱和自由老师的配方用料高筋面粉181g低筋面粉50g汤种38g抹茶2小匙即发干酵母3g白砂糖40g盐3g奶粉10g水155g黄油25g红豆馅自由蛋白刷表面抹茶红豆叶形面包的做法将一半的水(温水)泡上酵母粉,其余干料(除黄油)混合混合料中...

花式叶形馒头(Funburnt X5)的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-31

用料中筋面粉300g水150g酵母3g糖25-30g胡萝卜粉(没有可不加)适量花式叶形馒头(FunbuX5)的做法把材料倒入和面机进行和面(胡萝卜粉提前和水混合均匀,液体不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减)和至成光滑面团即可(7-8分钟左右)面...

全麦叶形欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-11

随意的割口,简单的叶子形状,简简单单的面粉,水,酵母,盐,一气呵成的折叠,冷藏发酵,烘烤最原味的欧包。香脆,组织嚼劲,湿软,好吃~~~~用料高筋面粉300克全麦面粉150克酵母4克水330克盐5克四股棉线20公分全麦叶形欧包的做法所有材料用硅...

叶形馒头(Funburnt X3专用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-08

用料中筋面粉520g酵母5g糖25g食用油10g菠菜汁260g小苏打2g叶形馒头(FunbuX3专用)的做法菠菜洗干净加入适量水用破壁机榨成汁用网过滤一遍颜色会更均匀把材料都加入和面机(菠菜汁根据和面情况加减)和至面团表面光滑即可把...

普罗旺斯香料叶形面包Fougasse的烹饪做法,大厨教你详细做法

10-14

这个法国大饼真的太好吃了外皮脆韧,内心蓬松柔软,咸香有嚼劲食材很简单,耐心等候时间馈赠的美味Fougasse跟意大利的佛卡夏Focaccia异曲同工,最大的特色就是切割成叶子的形状。也可以在上面放自己喜欢的配料(例如油渍番茄、...

美味的叶形包子简单做法,叶形包子做法大全

01-17

方子来自一位厨友:我用的荞麦面和自磨黄生酱,很香。用料面粉克水克叶形包子的做法双层馅料,超赞!...

迷迭香叶形烤饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-19

借着迷迭香的春风,去尝试不同的咸味面包。而最为欣喜的是,这样的面包能够为父母所接受,真是再好不过了。孟老师的叶形面包,将表面的香料改成迷迭香,木有橄榄油,用玉米油替代。只可惜烤盘太小,四块面饼挤在一起已然太委屈,更无...

番茄叶形烤饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

06-17

番茄口味的叶形烤饼,加了迷迭香,酸甜可口又开胃。用料面团材料高筋面粉150克细砂糖10克盐1克水80克番茄酱18克橄榄油8克干酵母1.5克干燥迷迭香适量表面装饰橄榄油适量番茄叶形烤饼的做法将所有面团材料混合后揉至扩展阶...

颜值高的普罗旺斯叶形面包 (天然酵种)的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-08

法国叶形面包fougasse,又叫普罗旺斯香草叶形烤饼,普罗旺斯香草面包。起源于法国普罗旺斯地区,是一种扁平的,带有小孔的普罗旺斯传统的面包,这种面包最初是面包师放在木头或者石头上烤以测试温度而产生的。它的表皮十分有...

叶形洋葱培根面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-10

形似针叶,搭配调理食材,讨人喜欢的外形,外酥内香,佐餐风味最佳。用料高筋面粉600g砂糖30g酵母6g水390ml盐10g白油42g炒干培根180g炒干洋葱120g叶形洋葱培根面包的做法分别炒香洋葱和培根,培根加入了黑胡椒可以使培根更佳香...

花儿馒头41*叶形馒头🍃的烹饪做法,大厨教你详细做法

07-08

此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!制作视频在下方作品里!用料中筋面粉耐高糖酵母糖水花儿馒头41*叶形馒头🍃的做法取两双色面剂擀大,两片合...

南法叶形面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

06-01

法国南部,普罗旺斯,蔚蓝海岸。这是个香草和橄榄油的美食之地(当然不仅仅限于此)。此款散发浓郁香草的大片叶状法国面包,直接品尝清爽淡口、风味素雅,配上香醇特级初榨橄榄油,浓浓的法国风情。用料高筋面粉250克酵母4克盐4克...

叶形🍃馒头B *花儿馒头98的烹饪做法,大厨教你详细做法

10-17

一款既简单又漂亮的割包叶形馒头,如会烘焙那就湿湿碎啦!😄😄😄此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料白色面团:中筋面粉100克耐高糖酵母1克细...

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