虾滑豆腐蒸水蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好

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虾滑豆腐蒸水蛋的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

内酯豆腐 1盒
鸡蛋 1个
少许
开水 和鸡蛋一样份量

虾滑豆腐水蛋的做法  

  1. 内酯豆腐切片,一盒切6片

    虾滑豆腐蒸水蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 用模具将豆腐片弄出小花形状

    虾滑豆腐蒸水蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将虾滑搓成小团,放在豆腐上面

    虾滑豆腐蒸水蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 鸡蛋搅拌倒入凉开水,鸡蛋和凉开水的比例大概1:1,搅拌后的蛋液会有气泡,要弄破或者过滤掉再倒入豆腐的盘子。👉注意蛋液不要高于豆腐块。

    虾滑豆腐蒸水蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 锅里放水烧开后,放进去中火蒸大概8分钟

    虾滑豆腐蒸水蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第6张