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鲜嫩滑蛋
用料
鲜虾蒸滑蛋的做法
虾仁去壳倒入少许生抽拌均
鸡蛋打散加入水 1:3,搅拌均匀放入盐和鱼露拌均,过筛1-2次放入整个里蒸10分钟,待表面凝固放入虾仁再蒸5分钟
蒸好倒入少许麻油和洒上青葱