简单易做的凉拌菜（麻酱、花生酱爱好者必做）的烹饪做法，大厨教你详细做法

如果你爱吃火锅，爱蘸麻酱，好那口香和辣，不要错过这简单好做的凉拌菜。

用料  

简单易做的凉拌菜（麻酱、花生酱爱好者必做）的做法  

1. 将你喜欢的材料切片泡水备用

2. 水沸后下锅煮三、四分钟，喜欢脆一点的煮3分钟。捞出后用冷水冲一下，放置一边沥干水备用。（参考时间：藕片4分钟正好，土豆3分钟即可）

3. 捞出后下绿叶菜1分钟，捞出沥水备用

4. 摆盘待用

5. 一勺麻酱或花生酱加凉水调稀，依次加入1勺米醋或陈醋，2勺生抽，2勺老干妈或各类油辣子，太干可适量再加入一些凉水。

6. 拌好后可尝一尝味道。

7. 拌一下即可