超简单的芝麻花生酱的烹饪做法，大厨教你详细做法

因为疫情的原因尽量少出去，又想吃火锅，家里没有麻酱了，就做了点花生芝麻酱，比外面买的还香。

用料  

超简单的芝麻花生酱的做法  

1. 150g白芝麻放水里清洗一下捞出沥干水分

2. 放入锅中开小火翻炒

3. 炒至无水芝麻微微变黄就是熟了，放入无水容器中备用。

4. 150g生花生放入锅中，锅里放一点点油就行了避免花生炒糊了，油的量就是把锅都粘上一点就行了不要汪着油。

5. 炒至皮掉了就算熟了，把皮都搓掉。

6. 把花生放入破壁机打碎，按破壁键就行

7. 打至稍微有一点出油放入15g芝麻油继续打

8. 打成这样放入芝麻继续打

9. 打成粥状静置10分钟，这步不能省，就是为了蹲蹲出油

10. 十分钟后放入10g白糖10g盐继续搅打成粘稠的液态就好啦

11. 成品就是这样，很香，放入无水无油的容器里密封冷藏保存，可以放一个月，但是一定要抓紧吃，时间太久会走味

12. 吃的时候放水把酱和开就行了，不乐意加水的直接吃也行

13. 这是加水后的状态，是不是和外面的一样啊。