喜欢香菜，没有理由，做法千千万，这款是最爱
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用料
| 香菜 | 一大把 |
| 小米辣 | 三个 |
| 大蒜 | 三瓣 |
| 汁子： | |
| 醋 | 一勺半 |
| 生抽 | 一勺半 |
| 糖 | 半勺 |
| 香油 | 半勺 |
| 辣椒油 | 一勺 |
| 盐 | 小半勺 |
| 熟花生碎 | 少许 |
香菜爱好者进 凉拌香菜的做法
香菜洗干净，可以留根，也可以去掉
![香菜爱好者进 凉拌香菜的做法步骤图 第2张]( "香菜爱好者进 凉拌香菜的做法步骤图 第2张")
把香菜放在开水里烫10秒钟，立即捞出，放在凉水里晾凉，然后捏干水份备用
![香菜爱好者进 凉拌香菜的做法步骤图 第3张]( "香菜爱好者进 凉拌香菜的做法步骤图 第3张")
小米辣切小圈，蒜切末，倒入上面的调料调成料汁
![香菜爱好者进 凉拌香菜的做法步骤图 第4张]( "香菜爱好者进 凉拌香菜的做法步骤图 第4张")
香菜捏干水份切成段，放入花生碎，倒入料汁，搅拌均匀
![香菜爱好者进 凉拌香菜的做法步骤图 第5张]( "香菜爱好者进 凉拌香菜的做法步骤图 第5张")
凉拌香菜就做好了
![香菜爱好者进 凉拌香菜的做法步骤图 第6张]( "香菜爱好者进 凉拌香菜的做法步骤图 第6张")
小贴士
香菜不要烫的的时间太长，太久就不好吃了