用料
| 荞麦 | 适量 |
| 藜麦 | 适量 |
| 大麦 | 少许 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 小番茄 | 少许 |
| 盐巴 | 少量 |
| 黑胡椒 | 少量 |
Buckwheat Salad 荞麦沙拉的做法
冷水中放入荞麦，少许藜麦和少许大麦，上火煮10-15分钟，直到荞麦煮熟可以食用。这里的大麦的量一定要少，只是用来增加咀嚼的口感，另外大麦难煮熟。
煮好后过2遍冷水，过滤掉水后，放入搅拌盆中备用。
黄瓜切丁，小番茄切丁。把切好的丁放入搅拌盆中，再加入盐和黑胡椒，一起搅拌均匀即可～
小贴士
黑胡椒最好是用胡椒搅碎器搅碎的颗粒较大的黑胡椒而且黑胡椒粉末哦～
放入冰箱冷冻后食用口味更佳！