厨房是留学生最美好的地方。至少于我。
这道自创的沙拉看似麻烦,其实超快手,就是酱汁的调料多点了,但是味道真的不是一般的好,嗜辣族肯定爱~
用料
沙拉菜 | 适量 |
牛肉 | 五条 |
小番茄 | 两个 |
韩式辣酱 | 一小勺 |
蒜蓉 | 半勺 |
姜茸 | 半勺 |
小米椒 | 两个 |
鱼露 | 一小勺 |
胡椒粉 | 小半勺 |
香油 | 小勺 |
日本酱油 | 一小勺 |
芝麻 | 一小把 |
柠檬汁 | 适量 |
香葱 | 一小把 |
香菜 | 一小把 |
泰式辣牛肉沙拉的做法
先将牛肉切好,加盐胡椒粉腌制,下锅煎至八成熟(个人喜好哈)
香菜,葱切成碎末,蒜,姜切成末,然后和酱汁调料混合均匀待用
沙拉菜洗净,小番茄切好
开始摆盘。随意发挥
摆好后把牛肉铺在顶部,淋酱汁,最后入香油点睛之笔啊!用餐吧~
小贴士
1. 牛肉喜欢几成熟都是自己爱好,随意发挥哈
2. 不喜欢太辣的小米椒可以不加那么多,韩式辣酱也可以不加~
3. 还可以加点水果之类的,比如牛油果,芒果,西柚,都是个人口味啦~