Tiger cry泰式牛肉沙拉的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

Tiger cry泰式牛肉沙拉的做法  

1. 牛排用酱油，黑胡椒腌过之后按自己的熟度煎，图中厚度7分大概正反面小火各2分钟。将牛排放置，醒约20分钟

2. 这个时间准备：香菜，薄荷随便切一切。

3. 圆葱切碎，如果圆葱大的话刮薄片是最好的

4. 糯米干炒炒至微黄后碾压成粉。不用太碎，跟普通糯米粉不同。制成黏米粉

5. 加按比例（15ml左右的鱼露，和2颗青柠），将椰糖加水化开加入

6. 加入处理好的圆葱，香菜，薄荷叶，辣椒面，葱绿拌好

7. 牛排切片以后放入拌碗，撒少量黏米粉

8. 放入蔬菜沙拉就拌均匀就OK了