四人份，每份约385大卡
翻译自澳大利亚Taste
用料
| 牛排 | 250克*2块 |
| 樱桃番茄 | 200克 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 小洋葱 | 1个 |
| 小葱 | 2棵 |
| 新鲜柠檬叶 | 1/2杯 |
| 植物油 | 2汤匙 |
| ★ 辣椒青柠汁 | |
| 泰国香米 | 1汤匙 |
| 鱼露 | 50毫升 |
| 青柠 | 1个，榨汁 |
| 香菜 | 2汤匙 |
| 红糖 | 2汤匙 |
| 干辣椒碎 | 1汤匙 |
樱桃番茄一切两半。黄瓜切片，再切成半圆。洋葱切条。小葱切碎。香菜切碎
牛排用盐和黑胡椒调味，淋一点点油。用平底锅煎（或用烤架烤），两面各3-4分钟约为三分熟，觉得太生的可以再煎久一点
牛排煎好了，放在盘子里静置个5分钟，再切成约2厘米粗细的条状。如果不静置直接切，会有很多血
调味汁：平底锅不要放油，干炒泰国香米，直到金黄色。用擀面杖或者其他方法磨碎放进碗里。再加入鱼露、柠檬汁、香菜、红糖和干辣椒碎，搅拌直到糖融化
黄瓜、番茄和小洋葱里加入步骤4的调味汁，拌均匀。摆盘放上切好的牛排，再淋上剩余的调味汁，就可以开动啦