食课studio轻食沙拉食谱分享:牛油果培根沙拉的烹饪做法,大厨教你详细做法

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食课studio轻食沙拉食谱分享:牛油果培根沙拉的做法步骤图

用料  

生菜 1颗
芒果 半个
藜麦 10克
红腰豆 15克
培根 1片
牛油果 半个
秋葵 2根
冰草 1颗
荷兰豆 30克
紫薯 30克

食课studio轻食沙拉食谱分享:牛油果培根沙拉的做法  

  1. 红腰豆用罐头的方便快捷些,从罐头中取出后清水冲一下即可。
    藜麦洗净,煮15分钟后捞起过凉水降温,再沥干备用。
    芒果带皮划十字刀,培根煎熟上色即可成型。

  2. 秋葵、荷兰豆洗净后,过开水焯熟。焯好后马上过凉水,给菜降温保证口感。秋葵是焯熟后,再切段!
    冰草洗净沥干备用,紫薯去皮切丁熟备用。

  3. 牛油果去皮切片,生菜洗净后,撕成适口大小打底。再按图片摆放食材即可!

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