宝宝小零食-酸奶溶豆的烹饪做法，大厨教你详细做法

适合满10个月对蛋白不过敏的宝宝，小小一个入口即化，还可以锻炼宝宝手指的精细动作能力哦，这是两烤盘的量，一盘材料重量减半

用料  

宝宝小零食-酸奶溶豆的做法  

1. 称量原材料

2. 婴儿奶粉和玉米淀粉过筛到酸奶里

3. 快速搅拌至无颗粒状

4. 蛋白里挤少量柠檬汁

5. 打到鱼眼粗泡沫状时加入二分之一细砂糖

6. 打到如图细腻状加入剩余的糖

7. 一直高速打到硬性发泡

8. 挖三分之一蛋白糊混合酸奶糊

9. 倒回蛋白糊中，上下翻拌手法混合均匀

10. 刮到裱花袋中

11. 烤箱预热上下火100度，开始在烤盘上挤溶豆

12. 放进预热好的烤箱烤制60分钟，具体温度和时间根据自家烤箱脾气调整

13. 溶豆可轻松从烤盘上剥离即可