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三文鱼在国内外都价格偏贵,但是超市一般有卖便宜的三文鱼头 (一般10元一个)营养丰富 味道也好吃,可是买的人并不多。其实很好处理。
用料
蒜蓉豆豉蒸三文鱼头的做法
鱼头拿回来处理一下,洗净,从中间劈开。很大一个哦。
剁些蒜末,姜丝撒在鱼头上
均匀涂上豆豉酱
蒸锅大火把水煮开后,架鱼头。大火蒸10分钟出锅。
咸香可口 充满骨胶原, 咪西吧