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豆豉的精选知识

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拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法

金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...

正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做

用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...

柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...

鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...

豆豉的精选知识

豆豉鲜虾脆黄瓜丨新年冷盘的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-23

鲜虾换个新吃法超级赞，做为家中冷盘出镜频繁。简单几步就能做出来~用料鲜虾12只豆豉7克朝天辣椒5个蒜头2瓣黄瓜（腌制）1根白砂糖（腌制）1小勺盐（腌制）1/2小勺味极鲜1小勺醋1小勺食用油1大勺豆豉鲜虾脆黄瓜丨新年冷盘的做法黄瓜...

嫩滑入味的家常菜！豆豉蒸排骨南瓜🎃的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-22

用料排骨500克蚝油1勺生抽2勺姜5片老抽半勺盐1克蒜6瓣白胡椒粉1勺白糖1克料酒1勺南瓜300克小葱1根嫩滑入味的家常菜！豆豉蒸排骨南瓜🎃的做法排骨用清水泡30分钟，倒去血水洗净。将调料倒入排骨:生抽两勺+老抽半勺+蚝油1...

美味的鹰嘴豆豉酱简单做法,鹰嘴豆豉酱做法大全

03-11

因为体检血液酮体指数超标，医生禁止我食用黄豆起码一年，所以我这个豆制品爱好者不得不另辟蹊径做一些我能吃的“豆类制品”，先从调味品开始！用料鹰嘴豆300克纳豆菌种2小包鲜辣椒5个辣椒粉5勺盐10克白糖4克花椒粉5勺白酒2...

豆豉腊鱼焖饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-23

这道菜真的是萌萌嗒用料腊鱼半斤豆豉适量青辣椒一或两个洋葱中等大小一个豆瓣酱一勺花椒一小撮八角两个干辣椒根据自己口味料酒适量白糖一小把王守义十三香一点黑胡椒一点葱姜蒜少许豆豉腊鱼焖饭的做法把腊鱼泡4-5个...

豆豉蒸开刀鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-22

用料鱼开刀切片鱼一片盐少许姜丝少许豆豉适量小米椒少许配色豆豉蒸开刀鱼的做法开刀切片鱼洗净用盐腌二十分钟起平底锅🍳，放少量油，油热后煎鱼，把鱼双面煎至七八成熟。用碟盛，把姜丝、豆鼓、红椒圈平铺在鱼面。放水起锅，水...

让娃怒啃一条排骨的豆豉蒜蓉蒸排骨的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-14

每天都愁给娃做什么，要方便快捷，还好吃~胡萝卜豆豉蒜蓉蒸排骨，菜肉都有了，一切交给电饭锅~用料豆豉1勺蒜3瓣淀粉适量盐适量花生油适量胡萝卜1小根排骨1条蚝油一点让娃怒啃一条排骨的豆豉蒜蓉蒸排骨的做法排骨多洗几遍，直到...

白灼生菜豆豉版的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-31

美食经过味蕾转化带给人愉悦的同时也承载着人生记忆，一道色彩一种味道都记录着人间的点点滴滴；用料糖3克生抽1勺蚝油半勺蒜瓣2小米椒1个姜1片豆豉8-10克食用油2-4勺料酒或黄酒4勺蚝油半勺生菜一颗白灼生菜豆豉版的做法...

豆豉鲮鱼西生菜的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-19

用料鲮鱼1/2盒西生菜2颗豆豉鲮鱼西生菜的做法1.西生菜掰开洗净。2.准备豆豉鲮鱼罐头。3.豆豉鲮鱼撕碎备用。4.锅中倒油菜炒熟，放入豆豉鲮鱼煸炒即可。...

豆豉虾皮菠菜面的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-15

用料菠菜面一份豆豉10颗虾皮一小碗青红辣椒4根大蒜2瓣生抽酱油2勺白糖一勺豆豉虾皮菠菜面的做法大蒜切粒，青红椒切圈备用虾皮用温水洗净沥干水分备用热锅凉油，下入豆豉蒜粒爆香，倒入虾皮翻炒，调入生抽&白糖翻炒30秒，加...

豆豉蒸排骨，这个味太绝了！！的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-31

今天做这个广式蒸排骨，这个味太绝了！获得全家一致好评，营养还是蒸的好～用料排骨500克豆豉半勺土豆1个蒜瓣1个瓣豆豉蒸排骨，这个味太绝了！！的做法1️⃣准备1斤猪肋排、剁好的排骨加1勺面粉和清水反复抓洗2分钟，洗出里面的血水和...

香喷豆豉油渣火锅的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-01

“冬天暖融融的的被窝很舒服，抬头看到明亮的天觉得很温暖，还有咕噜咕噜的热火锅，再过不久圣诞的星光会闪烁，烟花会亮起来。虽然还有很多要努力付出的事，但因为这样，生活还会更加滚烫和精彩。”用料五花肉200克肉末200克...

下饭菜—「豆豉牛肉杏鲍菇」的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-09

用料牛肉150克杏鲍菇2个葱姜蒜适量豆豉酱1勺生抽1勺老抽0.5勺盐2克料酒1勺香油少许淀粉1勺下饭菜—【豆豉牛肉杏鲍菇】的做法做法:1牛肉切片，加入生抽、干淀粉和料酒拌匀，腌约30分钟。2另取一个小碗，放入老抽、盐、香油...

辣味豆豉排骨煲仔饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-19

周末不想出门，用冰箱里有的食材做了锅豆豉排骨煲仔。煲仔饭操作简单，就适合我这样的懒人一人一锅搞定。闻着满屋飘香的煲仔饭香，吃起来排骨嫩滑，香辣豆豉味配着香碰碰的锅巴真的蛮爽！用料排骨3量大蒜一瓣大米一杯青菜几颗...

快手菜之豆豉鲮鱼油麦菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-17

娃爸最近喜欢吃童年的味道—豆豉鲮鱼我喜欢吃油麦菜，干脆二者一起炒吧用料油麦菜1把鲮鱼2条豆豉适量盐少许蒜两瓣快手菜之豆豉鲮鱼油麦菜的做法蒜瓣切粒用油爆香加入豆豉翻炒出香味将鲮鱼撕条，一并翻炒一会儿加入油麦菜...

超下饭的水豆豉！的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-29

鲜香爽辣的水豆豉，直接拿来就着饭吃都可以吃一整碗！这是一次偶然吃到的下饭小菜，当时就觉得有点惊艳到了，不知不觉会一直吃，很下饭，用的材料非常简单，直接买瓶老干妈水豆豉，加入几种辣椒和姜蒜腌半天就可以了，可以直接就饭吃也...

冬菜豆豉金鲳的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-12

用料豆豉一小措（几粒）鲳鱼1条姜4-5片盐一点点抹身体（是鱼的身体…）大葱刨丝一些冬菜一小把（先泡水）酱油（生抽），鱼露，香油，糖拿一个小碗各倒一点点准备冬菜豆豉金鲳的做法1.鱼洗净擦干，身上抹一点点盐2.肚子里塞姜片3.起一个蒸锅，拿...

家庭制广式阳江豆豉蒸排骨的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-04

广东早茶店里吃过蒸排骨，小小一份几十块，回家自己做，很嫩很鲜，孩子喜欢吃~用料排骨200克淀粉少许糖少许蒜3瓣阳江豆豉十几颗葱花少许生抽少许料酒少许老抽少许香油少许姜丝两片片家庭制广式阳江豆豉蒸排骨的做法把排骨斩...

美味的豆豉毛豆简单做法,豆豉毛豆做法大全

01-18

那天看Alice贴毛豆萝卜干儿，看得人馋得慌。也很想吃呢，可是我没有萝卜干儿。用阳江姜豉炒炒，也不错，配粥来吃，很喜欢。用料毛豆豆豉一小把辣椒一大匙（碎）豆豉毛豆的做法毛豆仁倒锅里，加一点水，煮熟，过冷水备用另起锅，中火，倒一点...

广式茶楼豆豉蒸排骨的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-21

综合了好几个菜谱，终于成功做出了味道很接近茶楼的蒸排骨！广式排骨一定要够滑嫩，参考了专业的做法，也结合了在家做求方便快捷的要求，总体上可操作性很强，而且用料简单，老少咸宜！记下来方便自己，也分享给同样喜欢这道菜的你。第...

蒜蓉豆豉卷心菜的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-31

蒜蓉豆豉卷心菜特别美味用料包菜个豆豉勺蒜蓉豆豉卷心菜的做法用半颗卷心菜，可以吃两顿切成条状下锅翻炒加入三分之一勺蒜蓉豆豉酱，大约1g翻炒1分钟到1.5分钟即可...

豆豉烤（河）鲈鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-31

用料鲈鱼2条葱1根姜15片盐胡椒海盐克料酒2勺大蒜1头油豆豉1带约200克葱头两个豆豉烤（河）鲈鱼的做法备好葱，姜，蒜，葱头，豆豉料①锡纸铺好，抹好油。②葱头切块，铺在底下。③用了2条鲈鱼约2斤5两。（河鲈鱼都比较小，太大了口感不好...

爽口新鲜柴胡叶蘸柴火胡辣椒豆豉的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-10

又要吃野菜的季节。不过现在都是人工摘种。柴胡是常用解表药。别名地熏、山菜、菇草、柴草，性味苦、微寒，归肝、胆经。有和解表里，疏肝升阳之功效。可用于感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、脱肛、子宫脱垂...

越咕嘟越香的豆豉烤鱼(不辣)的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-24

用料乌江鱼1条洋葱1个小香芹半把(5、6棵)藕片、青笋、菜花、平菇、金针菇、豆芽、宽粉、豆干、鱼丸鱼豆腐等自己喜欢的配菜适量，每样一点葱、姜、蒜腌制用半根葱、6、7片姜；炒料时各用一点熟白芝麻、小香葱碎适量料酒腌...

美味的酸菜豆豉鸭简单做法,酸菜豆豉鸭做法大全

02-05

开胃非常下饭，胃口大开，日常没有胃口可以试试，咸香可口！用料水鸭半只酸菜150克姜1块耗油1勺豆豉15粒蒜头4个糖少许生抽1勺酸菜豆豉鸭的做法酸菜切小段，尾部地方不要切太细，准备生姜块，几粒蒜头把锅烧热下去适量的油，下去姜蒜...

喷喷香不油腻的豆豉辣椒蒸排骨的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-21

试过很多方子，终于找到好吃入味不油腻的豆豉辣椒蒸排骨，是直击湖南人灵魂的味道了！记录一下自己总结的步骤，分享给大家用料豆豉2大勺排骨500-1000克生抽1勺盐少许干辣椒2个剁辣椒5勺喷喷香不油腻的豆豉辣椒蒸排骨的做法排...