皮皮虾肉蒸鸡蛋羹的做法步骤详细图,操作简单味道好

今天给大家做一个海鲜美食，简单容易，味道不错。

用料  

皮皮虾肉蒸鸡蛋羹的做法  

1. 皮皮虾肉解冻泡水洗净，备用

2. 准备四个鸡蛋

3. 鸡蛋打散

4. 加温开水，鸡蛋与水比例：1：1.5，继续搅拌。

5. 撇去蛋液上面的浮沫

6. 放入皮皮虾肉

7. 用保鲜膜包裹严实，用竹签扎在保鲜膜上几个窟窿眼吧

8. 放入蒸箱

9. 100度18分钟就行了

10. 出锅

11. 去掉保鲜膜

12. 撒上香葱花，淋点蒸鱼豉油和小磨香油调味

13. 入口很滑，很嫩，海鲜味很浓😁