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老公是个鸡蛋控,蒸煮煎炸,各种爱吃😁
用料
虾皮鸡蛋羹的做法
三个鸡蛋,鸡蛋打散,耗油,味极鲜,盐,适量,放温水,水大概是鸡蛋的1.5倍
水微开,放入蒸锅,保鲜膜把碗封住,大火把水烧开,转小火后。十分钟关火,出锅即可。
小贴士
没有放油,个人觉得放不放油,根据自己口味定,不放油也很好吃。