家庭式烤卤鸭 roasted braised duck的烹饪做法，大厨教你详细做法

做法简单，烤箱不会变脏。美味可口。上班族可以提早一晚卤鸭，第二天烤热就可以吃了。

用料  

家庭式烤卤鸭 roasted braised duck的做法  

1. 将所有材料备好。

2. 热锅加油，煎鸭至金黄色。取出。

3. 用剩余的油爆香姜蒜和香料，倒入其他材料酱汁煮开。

4. 放入鸭，不够水的话可以加点水，每15分钟翻动一次，小火焖煮1小时。熄火。

5. 取出鸭沥干，预热烤箱200度。烤25分钟左右，取出抹上蜂蜜烤8分钟左右即可。如果烤焦可以用锡纸遮盖。待凉切块享用。