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用料
一卷一煎的春卷,吃起来就是个香!的做法
猪肉馅、食盐、生抽、姜、胡椒碎搅拌均匀备用;
韭菜、花生油搅拌均匀备用;
春卷皮、拌好的韭菜馅,小盘子放适量清水备用;
拿一张春卷皮平铺在桌面上,拿勺子挖些馅料放在春卷皮上卷起。封口时用清水用手指沾水到卷好的皮末端至湿润就能黏住封口了。
热锅冷油放入春卷,煎至两面金黄色即可食用。