蔬菜卷——来卷个春天的烹饪做法，大厨教你详细做法

天慢慢热了，抓住春天的小尾巴吃个卷。

用料  

蔬菜卷——来卷个春天的做法  

1. 香椿洗净切碎，放入碗中。打入两个鸡蛋，放适量盐。搅拌。热锅少油，油温升高放入香椿鸡蛋炒熟，盛出备用。

2. 芦笋洗净，切去尾端，切成段。热锅少少油，放入芦笋，放少许盐或酱油调味，很快就能熟，盛出备用。

3. 切点胡萝卜。（我切的是水果胡萝卜，相比普通胡萝卜更脆甜一点）

4. 拿豆皮卷一卷就可以吃啦。可以再根据口味加酱料或者小腌菜，记得少油少盐哦～