炒 对 虾 开背红烧的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
炒 对 虾 开背红烧的做法
按住虾头不要太用力,为了去头还有虾线
再把红红的不要的都去掉
开背的时候要用力按着虾,慢慢切
再水里冲一下,晾下 不然水太多炒的时候会很溅的
油不要烧太热,放蒜子和姜下去。大蒜子一定要拍碎
闻到蒜子的香味就可以放虾了
炒到颜色都变红了,加料酒下去翻炒
加酱油翻炒加盐,最后加点水盖上祸害闷一会儿。
美味的虾虾出炉啦。开了背去了虾线的虾更入味
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