炒 对 虾 开背红烧的烹饪做法,大厨教你详细做法

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炒 对 虾  开背红烧的做法步骤图

用料  

拍碎
拍碎
生抽
5克

炒 对 虾 开背红烧的做法  

  1. 按住虾头不要太用力,为了去头还有虾线

    炒 对 虾  开背红烧的做法步骤图 第2张
  2. 再把红红的不要的都去掉

    炒 对 虾  开背红烧的做法步骤图 第3张
  3. 开背的时候要用力按着虾,慢慢切

    炒 对 虾  开背红烧的做法步骤图 第4张
  4. 再水里冲一下,晾下 不然水太多炒的时候会很溅的

    炒 对 虾  开背红烧的做法步骤图 第5张
  5. 油不要烧太热,放蒜子和姜下去。大蒜子一定要拍碎

    炒 对 虾  开背红烧的做法步骤图 第6张
  6. 闻到蒜子的香味就可以放虾了

    炒 对 虾  开背红烧的做法步骤图 第7张
  7. 炒到颜色都变红了,加料酒下去翻炒

    炒 对 虾  开背红烧的做法步骤图 第8张
  8. 酱油翻炒加盐,最后加点水盖上祸害闷一会儿。

    炒 对 虾  开背红烧的做法步骤图 第9张
  9. 美味的虾虾出炉啦。开了背去了虾线的虾更入味

    炒 对 虾  开背红烧的做法步骤图 第10张
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