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开背的精选知识

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奶酪三文鱼焗couscous的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料三文鱼3.5ozcouscous1cup鸡汤适量黑胡椒盐新鲜马苏里拉奶酪甜椒粉奶酪三文鱼焗couscous的做法三文鱼柳用黑胡椒柠檬汁等腌制后煎，然后用叉子适度叉碎鸡汤煮开后关火，倒入couscous搅拌，焖五分钟couscous倒进小碗，铺上...

正宗美味的草莓酱（低糖）用于慕斯、布丁怎么做

草莓酱一般都会很甜，不喜欢太甜，不做多，短时间吃掉，就把糖减量，味道还不错。不喜欢太甜的伙伴可以参考一下。这个没有草莓籽，特别推荐做慕斯、布丁口感细腻，做慕斯镜面很清澈漂亮哦。也可以加入牛奶、酸奶中，涂面包🍞也不错，这...

怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...

香橙肉桂卷派，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料柳橙卡士达100克糖4-6顆橙皮(不含白色橘絡)50克柳橙汁35-40克柠檬汁60克奶油，有盐或無盐，切块2顆蛋2顆蛋黃面团45克奶油，有盐或無盐，室溫軟化，切小塊45克水85克牛奶1顆蛋1小撮盐1茶匙香草香精5克新鮮酵母25克糖180克高...

开背的精选知识

开背油爆虾（基围虾）的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-22

特别爱吃虾，最近疫情家里买菜，基围虾是送货上门的常客了，下单比较晚活的给阿姨妈妈抢光了，那就切切冷鲜基围虾吧！用料虾15只约350克蒜6瓣葱5根糖10克生抽1勺蒸鱼豉油1勺淀粉2勺开背油爆虾（基围虾）的做法虽说是冷鲜的虾但好在...

香烤开背明虾（烤箱版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-19

用料明虾16只料酒适量盐适量糖适量黑胡椒粉适量蚝油适量生抽适量葱段、姜片、蒜片适量橄榄油适量竹签16根香烤开背明虾（烤箱版）的做法明虾选个头稍大的，减去虾须及脚，开背，去虾线，洗净控水备用。加入除橄榄油以外的调料，拌匀...

「美善品」其他-蒜蓉粉丝开背虾的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-21

用料蒜头30g粉丝，泡水后沥干，约重300g120g新鲜的虾，去虾线，开背250g盐1/4茶匙料酒2茶匙豉油皇酱汁，美善品自制20g或生抽20g麻油15g葱，切葱花10g水，蒸煮用500g【美善品】其他-蒜蓉粉丝开背虾的做法1. 将蒜头放入主锅，以5秒/速...

美味的开背蒜蓉虾简单做法,开背蒜蓉虾做法大全

04-02

用料虾适量只开背蒜蓉虾的做法蒜蓉开背虾原料及配料：大草虾约12条左右，葱白2-3段，姜一小块，芥蓝菜叶约8-10叶，大蒜5小粒，红辣椒1只，白糖、盐、味精、醋可有可无、绍兴加饭酒、油、芝麻香油。做法：1、芥蓝菜切丝放入120度的油...

超简单的椒盐开背虾的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-01

12月1日去朋友家做客吃到了他做的虾，真的很好吃～😋用料虾半斤蒜5瓣料酒1勺盐一勺小辣椒4个葱2根香菜2根椒盐适量超简单的椒盐开背虾的做法准备好材料，葱、蒜、香菜、小辣椒切碎，虾用剪刀开背，用料酒，盐腌制15分钟锅烧热加油...

啤酒开背虾，易做又好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-10

这是一道几乎零失败率的菜，美味又营养用料青虾12只啤酒一罐花椒大料青红椒干辣椒白糖葱姜蒜生抽啤酒开背虾，易做又好吃的做法将虾用水洗一下，剪去枪、须和硬邦邦的尾部尖端，剪开虾背，挑出虾线。我做的是小开背，没有把肉都剪...

美味的翻砂开背虾简单做法,翻砂开背虾做法大全

11-09

此道菜本人选的是青虾。🍤🍤⭐️⭐️选虾要注意虾的大小，选偏小一些。此道菜是连皮一起吃，过大的虾外皮较厚，小一些的青虾口感与口味儿要优于大虾。🍤🍤下面开始制作。用料青虾10-12只醋10g糖30g淀粉适量盐微量翻砂开背虾的...

最美年夜饭-🌺花开富贵🦐（蒜蓉粉丝开背虾）的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-25

团圆年夜饭，幸福一家人！❤️和家人齐心协力做一桌最美年夜饭，有寓意、高颜值、有创意、不失传统😊🌺花开富贵🦐（蒜蓉粉丝开背虾）这是2017年的除夕那天我和家人一起做的年夜饭，因为全家人喜欢吃虾，我考虑把虾🦐和美好的新年祝福...

美味的干锅开背虾简单做法,干锅开背虾做法大全

05-20

简单美味，一起做起来哦～用料虾500克土豆1-2个蒜4瓣姜一小块豆瓣酱1勺火锅料一小块花椒适量青椒1只线椒2个料酒适量奥尔良烤鸡调料（也可用盐、生抽代替）适量番茄酱适量干锅开背虾的做法虾洗净，开背，去虾线，剪去虾须虾脚（也可以...

欲罢不能的蒜蓉粉丝开背虾的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-25

此菜可列为我最喜爱的菜之一，做法简单又好吃，因为吾们家领导吃虾过敏，所以不经常做虾，以至每次做都吃的舔嘴抹舌滴～用料虾8-9只（可增减）绿豆粉丝一卷蒜1头小葱3根小米辣2个李锦记蒸鱼豉油50ml（根据个人口味）油少许糖1勺欲罢不...

正宗美味的厨师长教你：“蒜蓉粉丝开背虾”的快捷做法，虾鲜味美，老少皆宜怎么做

03-26

大家好，本期视频和大家分享一道经典菜“蒜蓉粉丝开背虾”，其中蒜蓉使用鲜蒜末直接调制而成，相对比较快捷方便，并且蒜味清香。如果喜欢蒜味更加浓香的同学可以选择将一半生蒜末用油炸成“金蒜”然后再调味制成蒜蓉酱。用料...

开背蒜蓉虾（松下蒸烤箱jk180）的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-18

用料大虾4只蒜蓉辣酱4勺开背蒜蓉虾（松下蒸烤箱jk180）的做法将大虾去皮，可以不摘头。去除大虾后背和腹部的虾线从大虾背部下刀，不要切断虾身上码放灵魂的蒜蓉酱。（蒜蓉辣酱做法:将200克大蒜，100g辣椒，50g生姜料理机切碎。锅内...

美味的葱油开背虾简单做法,葱油开背虾做法大全

12-05

用料虾20只葱少许（切段）大葱一小段（切斜刀）蒜2-3瓣姜6、7片准备好所有配料，事先将虾开背去虾线、虾头剪下来葱油开背虾的做法少许油把姜片和大蒜炸香炸至焦黄捞出不要了（虾头要事先剪下）用姜蒜油煎虾头把虾膏煎出煎好后把虾...

美味的椒盐开背虾简单做法,椒盐开背虾做法大全

08-15

小朋友会很喜欢的一道菜🤗用料虾适量（自己决定）鸡蛋黄2个料酒适量盐适量葱姜蒜粉适量黑胡椒粉适量玉米淀粉适量面包粉挺多的白酒1小勺椒盐粉适量椒盐开背虾的做法我用的是厄瓜多尔白虾把虾充分解冻、去头、开背、去壳（主...

家常蒜蓉开背虾的做法步骤详细图,操作简单味道好

06-04

第一次做，非常简单好吃，孩子们一口气吃了一盘用料虾十几只蒜1-2头料酒2勺糖少许盐少许生抽2勺耗油2勺粉丝2把家常蒜蓉开背虾的做法大虾背后切开，挑出虾线用刀背敲几下大虾，防止卷曲烫好的粉丝铺入盘底大虾全部处理好放在...

「小朋友爱吃」开背蒜蓉虾的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-07

用料虾半斤左右蒜5-7瓣盐适量蚝油1勺葱1根蒸鱼汁2勺【小朋友爱吃】开背蒜蓉虾的做法洗干净去头，剥壳（蒸出来会变成虾球），留一点虾尾壳，也可以不剥壳（蒸出来，是直的开背），直接开背噢，小朋友吃，就剥了壳🦐开背✨打蒜泥，打完之后用水...

10分钟搞定开胃大菜～茄汁开背大虾的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-28

10分钟搞定的开胃大菜～鲜的不要不要的～家里有俩娃，一做这菜分分钟米饭🍚光盘虾也光盘～用料虾500克姜3片蒜1瓣切末料酒1勺生抽1勺蚝油1勺番茄酱2包(20克)10分钟搞定开胃大菜～茄汁开背大虾的做法大虾洗干净开背挑出虾线姜切...

蒜蓉开背虾-5G的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-08

1-3人份，时长18分钟用料基围虾200g小葱15g切葱花大蒜80g食用油70g蒸鱼豉油30g蒜蓉开背虾-5G的做法备料：小葱15.0克切葱花1、基围虾剪掉虾须，用刀将虾从虾头切开至虾尾部分，挑出虾线洗净；2、将基围虾肉朝上一字摆在盘中备用...

美味的蒜片开背虾简单做法,蒜片开背虾做法大全

12-12

只放盐和黑胡椒味道和烤的差不多很好吃用料虾只蒜瓣盐黑胡椒蒜片开背虾的做法虾减去虾须开背去虾线虾胃盐黑胡椒腌制二十分钟蒜切片下油锅加入虾两面煎盖锅盖焖二分钟两面煎出锅...

开背虾蒸粉丝的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-02

用料基围虾粉丝葱姜蒜开背虾蒸粉丝的做法葱姜蒜切末在虾头处挤去脏泥，再虾背切开粉丝放入盆中(最好大一些的盆)虾码在粉丝上准备好调料热锅热油关火倒入葱姜蒜倒入蒸鱼豉油，开火烧开浇在码好的虾上，放蒸锅大火蒸十分钟即...

正宗美味的粉丝蒜蓉开背虾怎么做

01-22

用料明虾18只粉丝1把大蒜3头生抽少许蚝油1勺老抽1小勺干辣椒4个粉丝蒜蓉开背虾的做法明虾刷洗干净备用打算拍一下，拨皮捣成蒜泥。我用的压蒜器。虾去头，去除虾线，从中间劈开粉丝用热水泡开平摊在盘子里，把开背的虾铺在粉...

麻辣开背巴沙鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好

05-27

独创✌用料料酒适量盐适量姜4片胡椒粉适量冰糖2小块开背巴沙鱼一条葱适量花椒颗粒小一把麻辣开背巴沙鱼的做法鱼改条，姜切条，葱切丝油适量倒入锅内放红辣椒花椒姜开火油烧8分热倒入切好的巴沙鱼炒看鱼肉8粉熟的时候撒入...

黄飞鸿麻辣开背虾的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-24

老婆闹人要吃点带辣味的，家里没什么能做的，就剩这渤海湾的海虾了，整一整吧用料海虾15只葱1根姜3片蒜3瓣花椒一小把八角2个辣椒片或者干辣椒30g黄飞鸿花生200g盐1勺酱油2勺蚝油1勺黄飞鸿麻辣开背虾的做法虾剪掉扎枪虾尾开...

蒜蓉开背虾(免蒸版)好吃到飙泪的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-02

(ฅ>ω<*ฅ)这是我第一篇菜谱做烘焙和家常菜这么久了，终于决定把我家老公钟爱的一道菜搬上来，请撒花!第一次菜谱，没有做详细的步骤图(因为某只一直徘徊在厨房喊饿)，我会尽量写的详细方便大家♬家里蒸锅太大，要做蒸蒜蓉开背...

超级简单“蒜蓉粉丝开背虾”的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-22

用料虾8只蒜4个生抽4勺耗油1勺粉丝2把盐少许糖少许油适量葱2根超级简单“蒜蓉粉丝开背虾”的做法两小支粉丝，开水泡（粉丝软了就行）虾开背，取虾线。（要卷的可以开深一点）把虾放至泡好的粉丝上蒜蓉酱炒制（我爱吃蒜，所以准备的多...