担担面(重庆小面干拌)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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担担面(重庆小面干拌)的做法步骤图

做法纯碎是个人猜测的,因为我好喜欢这碗面。

用料  

面条 1份
芝麻 2勺
芽菜 15克
葱花 3克
酱油 2勺
香油 小半勺
花椒粉 小半勺
花生碎 15克
芝麻碎 15克

担担面(重庆小面干拌)的做法  

  1. 主要是面条,感觉像是熟后,煮了一下,然后自然放凉在那边,面条口感干干的,但是不硬。更不坨。(是一家成都串串加盟店的担担面),个人特别喜欢吃。

    担担面(重庆小面干拌)的做法步骤图 第2张